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Aportarán recursos para remodelación del rastro municipal |
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sábado, 28 de junio de 2008 |
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Con el objetivo de evitar que el sacrificio de los semovientes y el transporte de la canal no representen un riesgo para la salud pública, las autoridades municipales y los carniceros, están dispuestos a invertir recursos para adquirir el equipo necesario para el Rastro Municipal, reconoció lo anterior en entrevista el Oficial Mayor Raúl Eduardo Mújica Navarrete.
Sin embargo, la inconformidad ciudadana logró solicitar ante los funcionarios municipales un operativo sanitario, por parte del personal de la Jurisdicción Sanitaria número IX, situación que permitió poner un correctivo a las medidas antihigiénicas empleadas.

por tal motivo tras la clausura de una carnicería y la aplicación de sanciones administrativas a los tablajeros, quienes no pensaban que sus productos representara un riesgo para el consumo humano, por ende el Oficial Mayor informó que una de las recomendaciones que se les dio a los comerciantes es la contratación de una unidad particular, que se encuentre completamente cerrada para transportar la carne de manera ordenada.
El entrevistado señaló que ante la iniciativa tomada por parte de las autoridades quienes buscan rehabilitar las instalaciones del rastro, donde se sacrifican las reces, por ello los carniceros están en la mejor disposición de cooperar de manera voluntaria, para comprar el material apropiado, evitando de esta forma crear focos de infección.
En este sentido, el Oficial Mayor reconoció que hasta el momento no se han presentado casos de intoxicación causados por la falta de higiene de los carniceros en lo que va del año, pero comentó que aún se evalúa la propuesta ante el cabildo para aceptar la aportación de los tablajeros, asimismo dejo en claro que si el rastro municipal, continua expidiendo fuertes olores fétidos este tendrá que ser reubicado en otro sitio para no afectar la tranquilidad de los ciudadanos.
Finalmente Raúl Eduardo Mújica Navarrete, expresó que la dependencia a su cargo pugnará para dignificar el rastro, esperando contar con las medidas de higiene adecuadas y no crear problemas de salud en este municipio. |